レストランでリッチに過ごすクリスマスもいいけど、お家でまったり過ごすクリスマスもいいですよね♡
2019年、私が作った簡単クリスマスディナーをご紹介します✨
クリスマスメニュー
今回作ったのは、以下のメニューです！
メニュー
・ビーフシチュー
・リースサラダ
・ピザ
・ローストビーフ
・3号ケーキ
ビーフシチューは煮込むだけ。
ピザは焼くだけ。
ローストビーフは切るだけ。
リースサラダは盛り付けるだけの簡単ディナーです🍴✨
mii
ローストビーフは、スーパーで切られてない方(塊肉)が安かったです！
リースサラダの作り方
参考にしたのはクラシルで検索したレシピ。
ブロッコリーを丸く並べて、その上にハムで作ったリボン、バラを乗せ、細長く切ったにんじん3本で＊の形を作れば簡単に完成です！
バラの作り方は楽天レシピがわかりやすかったです。
ハムを使ったリボンの作り方
- ハムの上下を切る(リボンの真ん中の留め用、下側のヒラヒラ用)
- 真ん中のハムを三つ折りし、真ん中をつまむ。
※強く折るとハムが切れるので注意！ - 真ん中を、切り落としたハムの1本でくるくると巻く。
- 巻いたところをパスタで留める。
- 残りの切ったハムを縦半分に切り、ヒラヒラの部分にする。
- リースを作ったサラダの上に飾れば完成！
※上手に乗らない場合、マヨネーズなどで整えてください。
mii
ビーフシチュー作ってる間にリースサラダ作れば完璧です！
ケーキ
スーパーで買った3号の不二家ケーキ(500円)に、Seriaで買ったロウソク、サンタ、ツリーの飾りをつけてクリスマスっぽくしました🎄
mii
ケーキの断面がきれいじゃないのは、自転車で上手に運べなかったからだよ笑
シャンメリーは137円、光るシャンパングラスはコチラ。
めっちゃインスタ映えです。笑
リンク
まとめ
いかがでしたか？
オーブンなども使うことなく、お鍋1つで作ることができる簡単メニューです！
2人で3000円、でもいつものご飯よりは贅沢に💕
みなさんもステキなクリスマスをお過ごしくださいね( ˘ᵕ˘ )♡
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